개인일상글/건강
감자의 효능 및 부작용
감자는 어떤 식품일까? 감자는 대표적으로 가지과에 속하는 작물로 안데스 산맥이 원산지입니다. 감자는 중국 표현 감저에서 온 것으로 추정되고, 감저는 감자와 고구마를 통칭하기도 하였습니다. 감자는 수분 함유량이 75%, 녹말은 13~20%, 정도 되며, 그 외에 단백질이나 비타민C가 풍부하며 지방이 거의 없습니다. 그리고 감자는 춥고 척박한 땅에서 잘 자라는 편이며, 꼭 수확철이 아니라도 그때마다 채집해서 취식을 할 수 있다는 장점이 있습니다. 아무튼 이러한 감자는 우리 일상생활에서도 많이 접하기도 하는데 과연 감자는 우리 몸에 어떤 효능을 가져다주는지 알아보았습니다. 감자의 효능 1. 빈혈을 예방할 수 있습니다. 빈혈이 생기면 얼굴이 창백하고 어지러운 증상이 나타나 집중력이 떨어져 작업능률이 감소합니다...
2021. 7. 2. 13:31